- Solliaysteriet har nå fått den siste godkjenninga  og kan faktisk selge ost " over hele verden", sier Ellen Marie Tangen.- Det har vært en laang prosess med Mattilsynet, og godkjenninga er gitt for en prøvepreiode på 3 måneder. Innen denne perioden vil Mattilsynet foreta kontroller for å sjekke om vi er "verdige", sier Ellen Marie. - Men til gjengjeld vil vi deretter kunne få en permanent godkjenning. Denne prosessen er helt grei for oss, sier Ellen Marie som ser fram til å ta imot tilreisende i tilknytning til vinterferien og senere påska. Og som før er det mulig å forhandsbestille for henting i butikken på den gamle Sollien Handelsforening.