Gjetosten som kronprinsparet fikk overrakt av Lars Erik Tangen var ei gave fra alle på Prestgardssetra.  Ingen skal kunne tvile et øyeblikk på at nettopp denne osten kokt med den største omhu og med de høgste kvalitetskrav.

Osten hadde i tillegg et spesialmotiv med en gjetebukk og Sollia kirke ettersom forma hadde innskjæringer tilsvarende. Forma var gjort av Jan Helgesen på Mogrenda og gitt i gave til Ellen Marie av Birgit Skinderhaug og Jan Helgesen i forbindelse med hennes 50-årsdag. 



Ostekokerne Inger (bildet) og Arne Tangen  ( Ellen Marie og Lars Eriks foreldre) er ingen nybegynnere i faget. Inger som kommer fra Trønedalg, begynte å yste som fireåring, men mannen Arne som er fra Tangengarden i Sollia, begynte som elleveåring da han lå på Granhaugsetra på Øverdalssetra.