Bakstekulle
Publisert 18.12.2010 00:20
Takkebkst har lange tradisjoner i Sollia som ellers i Østerdalen. Til jul skal det bakes lefse og ferskt flatbrød. Sjølsagt må det kunnes serveres "Biteti" så særlig sirupstynnkake må det være stabler av. Nå er det heller ikke her i bygda slik at det bakes i alle pannhus lengre. Men noen trofaste og gode "bakstekuller" finnes det ennå att.
sollia.net har vært innom Ellen Marie Tangen som benytter seg av det nye,fine kjøkkenet på Solvang. Her er det godkjent vatn og alt slik Matilsynet kom med innspill på . På bildet ser vi at leiv nr 30 med potetlefse denne dagen stekes.
Lyst på tradisjonsbakst bakt på gamlemåten? For sent å bestille til jul men Ellen tar i mot bestillinger til nye anledninger! Ellen Marie treffer du på 95088465
