Hva med en god skinnfell fra Ruth-Eli Brennodden i Svendsplass gardssøm, ATNAøL,Ttynnkake mm

Fossedagene inviterer bodselgere og publikum

 Et viktig innslag i programmet for Fossedagene er kunstutstillingen på Jomsborg, salgsbordene inne og arkedsplassen med bodene på Jomsborg.

 Kunstutstillingen har etter hvert fått et godt ry der kjente og mindre kjente kunstnere stiller med original kunst og kunsthåndverk - i prinsippet fra alle sjangere og materialområder. I år byr Fossegalleriet på Jomsborg på nye spennende kunstnere. Vi kommer tilbake til dem om kort tid

Salgsbordene inne på Jomsborg er ledd i arrangørens programposter og ellers for eksklusive og sårbare produkter der det av vær- og sikkerhetsmessige årsaker er salg fra bord inne. Her betales det en  skjerv til arrangøren for markedsføring, forsikringer, vakthold osv. Disse bordene er normalt åpne for salg hele perioden fra utstillingen åpner fredag kl 15 til Fossedagene avsluttes søndag kl 15 med utlevering av bilder som skifter eier (eventuelt med stengte pauser). Andre varer leveres over bordet.

 Markedsplassen på Jomsborg er arena for lokale og tilreisende håndverkere og selgere av korteist mat m.v.. Det gir publikum en arena for å lete etter lokale spesialiteter av mat- og håndverksprodukter. I tillegg kan lokale næringsdrivende profilere seg og dessuten markedsføre varer og tjenester. Her omsettes dreide boller i vakkert tre,  hjemmestrikkede votter, øl fra Atna for tørste ganer, lær- og skinnprodukter, flatbrød, lefse og sirupstynnkake, spekepølse og rakfisk  - om beholdningen rekker og den nye fiskebutten er ferdigmodnet, leireprodukter og raffinerte kolleksjoner i klær og tekstilprodukter fra mange tilvirkere.

 Bedriftene langs Nasjonal turistveg Rondane har vært en av hovedgruppene av deltakere, med sjokolade, tovede bilder og tøfler, spekemat og trefat, tollekniver og kløpinner, sopelimer og fiskeskrukker, neverkonter og armringer – ja, kreative produkter av likt og ulikt.  Vi har lyttet til mange av publikummerne som roser vår linje med å satse på sjeldne lokale produkter og nærmattilvirkere fra fjernt og nært. Grossistene er utsolgt for norsk honning, vi får besøk av honningprodusenter med sine tilbud.

 Det lokale kjøkken på Jomsborg opplever kø i luka fra åpningen av Fossedagene til arrangementet avsluttes. Hjemmebakte wienerbrød, grønnsaksuppe på basis av lokal elgkraft (utsolgt tidlig i fjor), ferske rundstykker, pølser og øl, foruten nytrukket kaffe og biteti av mange slag.  Dette er trekkplaster for publikum som dermed sterkt bidrar til at kafedriften på Jomsborg under arrangementet er verd innsatsen med å lage fristelser med mange og rike smaker. Det merkes at profesjonelle kokker står bak med råd og dåd. Hva som blir nyskapningen i år må fortsatt være en overraskelse.

 Parkeringen skjer ved Jomsborg. Parkeringsplassen er utvidet og videretransporten med gratis minibuss er som i fjor. De som vil oppleve transport på gammelmåten med hest og trille må betale kusken direkte.

Munnbiter og leskedrikker ved Vannbruksmuseet skjer bare i regi av arrangøren. Det er røkte fisk med flatbrød og rømme, kaffe og biteti og leskedrikk. Når det er smed i smia  kan smeden selge smidde produkter der. Det kan også brunostkokere og andre som demonstrerer eller har kurs i håndverksarbeid eller tilvirkning av tradisjonelle matretter.

 Kontakt Tore Andersen på 932 20 890
Han har ansvaret for markedsplassen foran Jomsborg. Vil du ha bodplass eller lurer på noe så ring ham.