Allmenn godkjenning
Publisert 28.10.2021 11:07
Stein Vaaler i Solliaysteriet kan nå melde at de har fått Almenn godkjenning fra Mattilsynet. Før hadde de hatt ei midlertidig godkjenning, men en almenn godkjenning betyr at de kan sende og selge ost over hele verden. Denne godkjenningen er jo et uttrykk for kvalitetssikring når det gjelder de interne rutinene innen Solliaysteriet.
Dette er godt gjort av disse grunderne i Øverdalen (bildet) som måtte kjempe iherdig over mange år før de endelig fikk etablert seg i den gamle og erverdige bygningen Sollien Handelsforening. Og det viktoigste av alt: de har skapt ny virksomhet i Sollia basert på lokalproduserte råvarer.
H.S.