Reiselivsvertene skoleres
Publisert 10.01.2010 23:24
Maria sundal fra mat i hedmark kom oppover og snakket med oss om muligheten for utvikling av matidentiteten langs turistveien. Alle bedriftene skal kartlegge sitt produkt og tradisjonelle råvarer fra området. Dette skal hjelpe oss å finne ut hvor vi trenger mer kompetanse og ikkeminst å utarbeide en ntv rondane meny. Maria kommer tilbake i mars for å jobbe videre med kartene våre som utgangspunkt.
Hun sier at det viser seg at bedrifter som jobber i nettverk viser seg å stå sterkere enn andre. Hun kan også hjelpe oss å finne den kompetansen vi føler vi mangler etter Maria sundal fra mat i hedmark kom oppover og snakket med oss om muligheten for utvikling av matidentiteten langs turistveien. Alle bedriftene skal kartlegge sitt produkt og tradisjonelle råvarer fra området. Dette skal hjelpe oss å finne ut hvor vi trenger mer kompetanse og ikkeminst å utarbeide en ntv rondane meny. Maria kommer tilbake i mars for å jobbe videre med kartene våre som utgangspunkt.
Hun sier at det viser seg at bedrifter som jobber i nettverk viser seg å stå sterkere enn andre. Hun kan også hjelpe oss å finne den kompetansen vi føler vi mangler etter å ha kartlagt det hele. Artig å finne ut av hva slags tradisjoner som finnes her og hvordan vi kan videreutvikle dem!!
å ha kartlagt det hele. Artig å finne ut av hva slags tradisjoner som finnes her og hvordan vi kan videreutvikle dem!!
